在廣東佛山,一位年輕媽媽騎著電動車帶著一歲大的孩子出門時突然遇到大暴雨。她急忙將車停在順德漁村歡樂海岸店的屋檐下避雨,希望等雨小一些再離開。然而,不到一分鐘,保安就過來驅趕她們,理由是影響店面形象。面對保安強硬的態度,這位媽媽解釋說只是暫時避雨,但保安堅持要求她們離開。

無奈之下,這位媽媽只能推著車重新走進雨中。孩子緊緊摟著她的脖子,雨水和淚水混在一起。這一幕被拍成視頻上傳到網上后,引發了網友的強烈不滿。大家認為餐廳不應該因為這位媽媽不是顧客而拒絕提供幫助。

第二天,餐廳公開道歉,承認員工態度生硬、缺乏共情,并承諾會重新培訓員工的服務意識。雖然道歉信寫得誠懇,但這件事揭示了一個更深層次的問題:服務行業不僅要對付費顧客微笑周到,還應該對那些沒有消費的人、路過的人以及需要幫助的人表現出同樣的關懷。

保安執行的是門店的規定,門口不能停車以免影響景觀。這種管理方式看似精細,但實際上卻忽視了更為重要的東西——人情味。一個真正好的餐廳不僅僅是菜品好、裝修豪華,更重要的是在顧客最需要幫助的時候能夠伸出援手。即使今天沒有消費,一次小小的幫助也能讓顧客記住這家店的好,下次請客時也會優先考慮這里。
遺憾的是,許多商家只關注進店率、翻臺率和坪效,卻忽略了品牌最重要的資產——路人的好感和支持。




