中國商務部依據2025年第87號公告，自2026年6月20日零點起對澳大利亞進口牛肉加征55%的保障性關稅。這一措施在澳方配額用盡后的第三天觸發，屬于合規的貿易救濟措施。

該舉措旨在階段性保護國內肉牛產業，應對因進口激增導致的國產牛肉價格承壓和養殖戶虧損縮欄等問題。此舉還意在避免長期進口依存度超過30%，以維護供應鏈安全與糧食韌性。

此次加稅背景與中澳關系緊張有關，涉及達爾文港租約爭端、澳方單邊安全審查及地緣挑釁等行為，反映出經貿措施與政治互信之間的緊密聯系。