專家提醒冬瓜不能整夜貼身抱 揭秘“炸瓜”隱患。近期,“抱冬瓜睡覺降溫”的說法在社交平臺上流行起來,不少網友嘗試將冬瓜當作天然涼枕貼身降溫。然而,這種做法帶來的“清涼”沒持續多久,就有人遇到了“半夜炸瓜”的情況——冬瓜突然破裂,流出大量腐臭汁水,弄臟床單和地面。那么,抱冬瓜降溫的原理是什么?為什么好端端的冬瓜會爆裂呢?

8月3日,成都市農林科學院高級農藝師敖清艷解釋了這一現象背后的隱患。

從物理原理來看,抱冬瓜確實能在短時間內帶來體感上的清涼。新鮮冬瓜含水量高達96%左右,而水的比熱容較大,吸熱能力強。常溫下的冬瓜溫度低于人體體表(36℃~37℃),貼身抱著時,體表熱量迅速傳導給冬瓜,讓人感到涼爽。但冬瓜本身沒有持續制冷功能,隨著人體熱量不斷輸入,半小時至一小時后,冬瓜溫度便會接近體溫,變成一塊溫熱的“濕枕頭”。因此,這種方法只能臨時解暑,無法實現整夜持續降溫。
至于“炸瓜”現象,其實是由于微生物發酵引發的“爆破”。冬瓜外皮有一層致密的蠟質層,具有較好的密封防護作用。但當人們整夜貼身懷抱睡覺時,人體散發的熱量與被褥的密閉環境,為冬瓜創造了一個溫暖潮濕的環境。加上汗液浸潤和肢體摩擦,破壞了這層保護膜,細菌和霉菌得以入侵。這些微生物大量繁殖并分解冬瓜果肉中的糖分與有機質,產生二氧化碳等氣體。由于冬瓜外皮過于密閉,氣體無法排出,內部氣壓持續累積,最終導致瓜皮破裂,夾雜著腐爛果肉與酸臭汁水猛烈爆開。




